ダイエットさんの南瓜味濃厚炊飯器ケーキ
ずぼら日和
作り方
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1
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炊飯器に南瓜1/4と、水大さじ3を入れ、普通に炊飯します。
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2
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南瓜をマッシャーで潰します。
ココナッツオイルを入れると、南瓜の熱で溶けます。
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3
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残りの材料を全て混ぜて、普通にスイッチぽんです。
生地が重いので2回の炊飯をお勧めします。
※炊飯器は5.5合炊きです。
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コツ・ポイント
ココナッツオイルは炊飯時に溶けるので、ザックリ混ぜでOKです。
ココナッツオイルが溶けてしっとり焼き上がります。
甘味が足りない時は、メープルシロップやハチミツ等をかける事をお勧めします^_^
ココナッツオイルが溶けてしっとり焼き上がります。
甘味が足りない時は、メープルシロップやハチミツ等をかける事をお勧めします^_^
このレシピの生い立ち
南瓜が大好きで、南瓜味濃厚のおから入りダイエットケーキを作りかったので。
ずぼら日和
