余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め

余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め

Description

残ったカレーに入れるだけなので、カレーのリメイク料理にどうぞ!

材料 (2人分)

セロリ
2本
えのき
1/2束
椎茸
1個
カレーの残り
少量

作り方

1

材料を切る。
セロリは1cm幅、
椎茸は薄切り
えのきは半分にする。

2

写真

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いてセロリを炒め、火が通ったらえのきと椎茸を加える。

3

写真

きのこがしんなりしたら余ったカレーなべにドボン!

4

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あとは弱火で火を加え、混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

きのこは何でもOK!2種類以上のきのこを入れると旨味が増します!

このレシピの生い立ち

微妙にカレーが残ってしまい、捨てるのが勿体無かったので作りました。
レシピID : 4389710 公開日 : 17/03/02 更新日 : 18/04/01

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