ふわふわしっとり♪自慢のかぼちゃマフィン
Description
口当たりはふわっ！でも、味はなめらかでしっと～り(^O^)自慢のかぼちゃマフィンです！ホットケーキミックスを使ってるとは思えないほどの高級感あふれるマフィンです！絶対誰が食べても驚きのおいしさですよ♪
さなえポン
材料
（直径５センチのマフィン型１０個分）
１／６個（正味１００グラム）
５０ｃｃ
バター（ケーキ用マーガリンでもＯＫ）
７０グラム
グラニュー糖
５０グラム
１個
はちみつ
大匙１
１００グラム
シナモン
小匙１
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃをていねいに裏ごすことと、バターを根気強くすり混ぜるのがふわふわの絶対条件！面倒だけどここで仕上がりの差が出ますよ～（私はポテトライサーでマッシュします。本当に便利な器具です♪）あとは必ず材料を室温に戻しておくこと。③、④、⑤の工程はハンドミキサーにおまかせ(^O^)
このレシピの生い立ち
ふわふわでもしっとりなマフィンを作りたくてレシピを研究。大満足なマフィンが出来上がりました♪これはかなり自信作！簡単の追求より、おいしさの追求でできたレシピです(*^。^*)簡単に作るならかぼちゃを裏ごさず、フードプロセッサーでペースト状にしてしまえば早いです
さなえポン
