かんたん! キャベツのスープ

かんたん! キャベツのスープ
少しあまったひき肉や残り物のキャベツでOK!
かんたんスープです。

材料 (3人分)

キャベツ
3枚~4枚
ひき肉
80g
1000cc
塩・コショウ
少々
ハイミー(なくても可)
少々
乾燥パセリ(なくても可)
少々
 

1

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ひき肉をパラパラになるまで炒めます。
ある程度ひき肉に火が通ったら、水を加え強火にして沸騰させます。

2

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1、にマギーブイヨンを4ケ入れます。

3

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1、が沸騰するまでの間にキャベツを荒く千切りしておきます。

4

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沸騰したら3、で刻んだキャベツを入れて弱~中火で10分位すればキャベツに火が通るので、ハイミー(なくても可)と塩・コショウで味を調えて下さい。

5

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器に盛って乾燥パセリをふりかければ出来上がり!

コツ・ポイント

コショウをきかせた方が美味しいのであればブラックペッパーも少し入れるといいです。

このレシピの生い立ち

旦那さまの実家のメニューのひとつです。
レシピID : 439028 公開日 : 07/10/05 更新日 : 10/04/03

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