1

じゃがいもの皮をむき、３分ほど水にさらす。
その後、すりおろし、ざるにあけ、水気を切っておく。
2

キムチは軽く水を切り、１ｃｍ幅のざく切りにする。
3

ボールに①、②、塩、片栗粉を入れ混ぜる。
4

フライパンにごま油を敷いて熱し、③を直径５ｃｍ位に丸く広げて形を整えて焼く。
（私は４枚に分けて一度に焼きましたが、一口サイズにしても食べやすいと思います☆）
5

片面に焼き色がついたら裏面も焼く。
6

今回は韓国海苔を添えましたが、巻いて食べたり、裏返す前に散らしてから返して一緒に焼いてもおいしいと思います(*^_^*)

お好みで生地に１ｃｍ幅にきった豚肉やベーコン、ニラなどを混ぜてもおいしいと思います(^^♪
キムチの量はお好みで変えてもOK！
じゃがいもはすりおろすと水分が出ますが、ザルで水切りすれば大丈夫☆焼くときにフライパンにのせてから形を整えるとキレイな形になりますよ(^^)v

友達が通っていた料理教室のレシピを教えてもらったのに忘れかけ、思い出しながら作りました。
何か忘れてるかもしれないけど、おいしかったのでのせてみました(*^_^*)

レシピID : 439034 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

簡単じゃがいもチヂミ♪