我が家のおかずになるとん汁♪寒い日に♪

我が家のおかずになるとん汁♪寒い日に♪
こってりで、食べた~と感じるとん汁です。
部活あとの子供に栄養もたっぷりです。

分量はお好みでおねがいします。

材料

豚切り落とし
適量
じゃがいも
適量
人参
適量
ごぼう
適量
シメジ
適量
油揚げ
適量
こんにゃく
適量
葱青い部分か細葱
適量
味噌
適量
適量
適量

1

こんにゃくは灰汁ぬきし、油揚げは油抜きして、全ての材料を食べやすい大きさに切る。

2

鍋にごま油を引いて
豚肉を炒め、色が変わったら葱以外の材料をいれて、炒める。

3

しんなりしてきたら、出汁をいれて、材料が柔らかく煮えたら、
味噌をいれて、味を調える。

4

葱をちらし、ひと煮たちしたら、すりごまをいれる。

出来上がり♪

コツ・ポイント

大根などの残り野菜もいれてしまいます。
すりごまはお好みですがたっぷり入れると美味しいです。
4カップで大匙2杯程度いれてしまいます。

いただくときに七味唐辛子をいれてもピリカラで美味しいです。

このレシピの生い立ち

けんちん汁をつくるようにとん汁をつくったらどうなるかと思い試してみたら、ことのほか美味しかったので、おかずの少ない日にはこの方法で食べています。
レシピID : 439040 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

09/09/27

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この秋初、今日は家族が大喜び!これから活躍してくれます(^^)。

ちゅるま

ありがとうございます。暖かいものがほしい季節になりますね。

09/05/31

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最近寒かったので、身体を元気にする為に!完璧栄養食♪美味しいです

ちゅるま

ありがとうございます。夏にもがつんと栄養とってください!

09/03/31

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この冬何度温かい気持ちにさせて頂いた事か!巡り会いに感謝です!

ちゅるま

ありがとうございます♪寒い日には温まりますよね。

08/12/09

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初トン汁です♪かぼちゃも入れて、すっごく美味しかったです(≧∀≦

ちゃっきぃさん

かぼちゃ!美味しそうですね。次回試してみたいです♪ありがとう