ちょっぴりハワイアン<ロコモコ風丼>
作り方
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1
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【下準備】
CO・OP骨取りさばのみぞれ煮は袋の表示に従って加熱する。
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2
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アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、1センチの厚さに切る。
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3
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ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。レタスは1センチ幅に切る。
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4
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【作り方】
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
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5
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器にごはんを盛り、レタスをのせ、CO・OP 骨取りさばのみぞれ煮を汁ごと盛り、アボカド、ミニトマト、目玉焼きをのせる。
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6
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[5]にマヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
目玉焼きを温泉卵に代えてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
「CO・OP骨取りさばのみぞれ煮」は、ノルウェー産さばを骨取り加工し甘めのみぞれ煮に仕上げました。湯煎するだけの簡単調理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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