ひな祭り おひなさま寿司 2017

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   ※の材料をきざむ

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   汁がなくなるまで炒め煮する

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   炊き上がったご飯を酢飯にして混ぜたところ。
   
   ここまできてやっと、干し椎茸を入れ忘れたのに気づきました^^;

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   薄焼き卵を作ります
   
   写真はたらこふりかけ入り（これは失敗）
   海苔を入れたり、食紅で色をつけて焼きます

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   薄焼き卵を半分に切り、三角に握った酢飯に卵を着物のように着せ前で合わせ、楊枝に人参の扇やブロッコリーを

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   楊枝にさしたうずらの卵の
   尖っている方を上にするとおひなさま
   下にするとおだいりさま
   海苔や胡麻で顔を作ってできあがり♪

7. 7

   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち