白だしで簡単!菜の花のからし和え☆

白だしで簡単!菜の花のからし和え☆
栄養価たっぷり!アンチエイジングにも効果的な菜の花(なばな)で、春らしい小鉢を。調味料2つで簡単に出来ます(*^^*)

材料 (2人前)

菜の花
1束
からし(チューブ)
2cm
白ごま
適宜

作り方

1

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5cmぐらいの長さに切った菜花の茎の部分は、太い根本は1/4に縦割りし太さを揃え、沸騰したお湯で茹でます。

2

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軽く火が入ったら、葉と花の部分も入れて茹で

3

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水にさらしアク抜き&色どめします(*^^*)

4

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絞って余分な水分をきったら

5

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気持ち濃いめの白だし(お使いのモノを希釈)に、チューブのカラシを溶かして

6

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まんべんなく混ぜたら

7

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器に盛り、お好みで白ごまを振ってヽ(´▽`)ノ★゚

8

2017.3/16
人気検索TOP10入り★
ありがとーございますヽ(*^^*)ノ

9

2017.3/24
話題のレシピ入り★
ありがとーございます(〃▽〃)

10

2017.4/18
プレミアム献立に掲載★
ありがとーございます(〃▽〃)

11

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2018.4/18
プレミアム献立に選ばれました★
ありがとーございます(〃▽〃)

コツ・ポイント

茹ですぎないぐらいがシャキシャキして美味しいです。白だし使用で味付け簡単ヽ(´▽`)ノ★゚

このレシピの生い立ち

春が近づいてスーパーに並びだすと、ついつい食べたくなります(*^^*)
レシピID : 4390942 公開日 : 17/03/03 更新日 : 18/04/18

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