白だしで簡単!菜の花のからし和え☆

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Description

栄養価たっぷり!アンチエイジングにも効果的な菜の花(なばな)で、春らしい小鉢を。調味料2つで簡単に出来ます(*^^*)

材料 (2人前)

1束
白だし(3倍希釈)
大さじ1
からし(チューブ)
2cm
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    5cmぐらいの長さに切った菜花の茎の部分は、太い根本は1/4に縦割りし太さを揃え、沸騰したお湯で茹でます。

  2. 2

    写真

    軽く火が入ったら、葉と花の部分も入れて茹で

  3. 3

    写真

    水にさらしアク抜き&色どめします(*^^*)

  4. 4

    写真

    絞って余分な水分をきったら

  5. 5

    写真

    気持ち濃いめの白だし(お使いのモノを希釈)に、チューブのカラシを溶かして

  6. 6

    写真

    まんべんなく混ぜたら

  7. 7

    写真

    器に盛り、お好みで白ごまを振ってヽ(´▽`)ノ★゚

  8. 8

    2017.3/16
    人気検索TOP10入り★
    ありがとーございますヽ(*^^*)ノ

  9. 9

    2017.3/24
    話題のレシピ入り★
    ありがとーございます(〃▽〃)

  10. 10

    2017.4/18
    プレミアム献立に掲載★
    ありがとーございます(〃▽〃)

  11. 11

    写真

    2018.4/18
    プレミアム献立に選ばれました★
    ありがとーございます(〃▽〃)

コツ・ポイント

茹ですぎないぐらいがシャキシャキして美味しいです。白だし使用で味付け簡単ヽ(´▽`)ノ★゚

このレシピの生い立ち

春が近づいてスーパーに並びだすと、ついつい食べたくなります(*^^*)
レシピID : 4390942 公開日 : 17/03/03 更新日 : 18/04/18

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ももはるかあさん
ちょっとゆずを足して作りました。
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ももはるかあさん
簡単でおいしいですね!
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saki1010
簡単で美味しかったです
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ステルトミチル
鰹節も加えました☆お弁当に入れましたが彩りもよくおいしかったです