秘伝まろやか玉ねぎ万能ソースの画像

Description

味噌のような濃厚さがあります!
サラダや煮物、炒め物、汁物などの隠し味にも使えるノンオイル万能調味料です!

材料

200g
醤油、酢
70g
大さじ1杯
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥いて水をかけて耐熱皿に入れ軽くラップしチンする。
    (6分ほど)

  2. 2

    醤油、生姜、酢、マンゴー(りんご)、玉ねぎをミキサーで潰す

コツ・ポイント

玉ねぎは軽くラップしてください!
肉じゃが、豚汁、炊き込みごはん、野菜炒め、ステーキ、中華料理、韓国料理、カレーなどに入れるとコクも旨みもUPします!

食物繊維たっぷり、血液をさらさらに、脂肪燃焼効果も!

このレシピの生い立ち

玉ねぎ嫌いの家族のために!
生姜をたくさん使っているので体が温まります!
砂糖の代わりにマンゴーを使いました!
なまらうまいちゃんちゃん焼きID:4391005もオススメです!
レシピID : 4390982 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/04/08

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