元トッポギうどん☆

元トッポギうどん☆
トッポギを作ろうとしたところ、おモチが駄目に。そこで、うどんにして、調味料をプラスしたら、美味しい甘辛うどんができました♪

材料 (2人分)

冷凍うどん
2玉
玉ねぎ
1/2個
にんじん
5cm位
ピーマン
1個
豚肉(コマ、薄切り等)
100g
【煮る時のたれ】
☆水
200cc
☆鶏がらスープの素
小1
小1~小1半
☆醤油
大1
☆酒
大1
【仕上げに】

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豚肉は1cm~2cm位の細切り、又は一口大に。にんじんは5mm~1cm幅の薄切りに。ピーマンは細切り。玉ねぎは薄くスライスします。

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フライパンにごま油又はサラダ油適量(分量外)を熱し、強火で豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、にんじんの順に炒め、ピーマンを加えてさっと炒めます。

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☆印の調味料を加え、冷凍うどんを凍ったまま入れて、煮汁を吸ってほぐれるまで中火で煮ます。

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最後に強火にして、たれをからめ、お好みで仕上げに黒酢または酢を振り入れ、さっとひと混ぜして、出来上がりです♪

コツ・ポイント

具はお好みで。玉ねぎと豚肉はあった方がいいかもしれません。コチュジャンの量はお好みで加減してくださいね。 ※写真は1人分で作っていますが、記載は2人分の分量です。
✿2008/1/9 話題入りをさせていただきました✿ 作ってくださった皆さま、どうもありがとうございました。

このレシピの生い立ち

トッポギを作ろうとしたのですが、おモチがなかったことから生まれました。
レシピID : 439140 公開日 : 07/10/05 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

08/12/08

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甘辛くておいしーっ!♪うどん買ったらこれ作りたくなっちゃう♪

さつmama

掲載遅れてごめんなさい。コメントもとっても嬉しい~♪有難う♡

08/09/26

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初♪甘辛味がめちゃ美味しい~♪本物も食べたくなった>3<☆

CoffeeCoco

Cocoちゃん♪綺麗に作ってくれて有難う☆今年もよろしくね♡

08/09/22

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子ども向けにあまり辛くしなかったけど、美味しかったです(^^)ノ

ひかぴーママ

お子さんにも食べていただけたんですね^^有難うございます♪

08/09/16

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トッポギ好きぃw家にあるものでチャチャっと気分が味わえて嬉しい!

papikun

掲載遅れてごめんなさい。美味しそうに有難う♪今年もよろしくね

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