ピリ辛・コクまろ☆キムチーズ肉じゃが
Ｐぃ子
作り方
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1
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じゃがいも・玉ねぎ・豚肉を適当な大きさに切る。うちでは、早く仕上げたいので小さめに。
キムチも大きければ一口大に切ります。
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2
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鍋にごま油を引き、玉ねぎが透明になるまで炒める。次に豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
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3
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ここでキムチを入れて、ざっと混ぜる。最後にジャガイモを入れて油がまわるまで炒めます。
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4
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水・砂糖・醤油・酒・鶏ガラスープの素を鍋に入れる。味見をして分量は調節してください。
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5
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落としぶたをして、材料に火が通るまで煮る。時間をかけてゆっくり煮るほど味がしみこんでおいしいです。焦げないように注意！
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6
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煮汁が少なくなって、材料に火が通ったら最後にチーズを入れます。軽く混ぜてチーズが絡まれば完成！
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コツ・ポイント
・チーズはとろけるものであれば、ピザ用でもとろけるチーズでも大丈夫。分量は、お好みで。ちょっと入れるだけでもコクが出ます。あんまり入れすぎるとしつこくなっちゃうのでほどほどに。
・キムチもお好みで入れてください。うちは２００ｇぐらいを入れてます。
・鶏ガラスープがないときは、本だしで大丈夫。それもなければ水だけでも作ってます（笑）
・キムチもお好みで入れてください。うちは２００ｇぐらいを入れてます。
・鶏ガラスープがないときは、本だしで大丈夫。それもなければ水だけでも作ってます（笑）
このレシピの生い立ち
旦那の好物、チーズ、キムチ、豚肉を使って作ろうと思った一品。オレンジページで見かけたメニューを引っ張り出して分量などを調節しました。
ご飯にばっちりです。チーズを入れるのでキムチの辛いのもマイルドになりますよ♪写真のデータを紛失したのでとりあえずレシピのみ。また写真は撮ってUPします（＞＜）
ご飯にばっちりです。チーズを入れるのでキムチの辛いのもマイルドになりますよ♪写真のデータを紛失したのでとりあえずレシピのみ。また写真は撮ってUPします（＞＜）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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