【スキレット】牡蠣のアヒージョ

【スキレット】牡蠣のアヒージョ
牡蠣に油と調味料を加え弱火で煮るだけ☆スキレットならそのまま出してもお洒落で、保存がきくので牡蠣の大量消費にもおすすめ♪

材料 (作りやすい分量)

牡蠣(加熱用)
200g
1本
小さじ1/4
胡椒
少々

1

牡蠣は洗って汚れを落とし、しっかりと水気をきる。鷹の爪は種を除き、にんにくはみじん切りにする。

2

スキレットに油以外の材料全てを入れたら、油をひたひたに注いで弱火で火を通し、牡蠣がぷっくりして火が通ったら出来上がり。

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写真

旨味が溶け込んだオイルも牡蠣を添えてパスタに☆

「牡蠣のペペロンチーノ」

ID : 2899879

コツ・ポイント

弱火でじっくりと火を通すのがポイントです♪

冷蔵庫で1週間程度もちます。

このレシピの生い立ち

牡蠣が手に入るとよく作るレシピで、食卓にそのまま出せるスキレットで作ってみました。
レシピID : 4391848 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/04/02

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/03/14

写真

大好きな牡蠣、ぷっくり美味しくできました!

saeまま☆

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

18/12/03

写真

子供にも好評でした!

とろけい

初めまして☆とても嬉しいコメントありがとうございます♡

18/11/11

写真

美味しくいただきました!

donuts★

初めまして☆とっても嬉しいコメントありがとうございます♪

18/11/06

写真

スキレットだからお手軽にできました!家族にも好評!ご馳走様です!

あっーちゃん

初めまして☆とっても嬉しいコメントありがとうございます♪