シナモン林檎のガトーインビジブル❀

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩、サラダ油、牛乳を順に泡だて器でよく混ぜ合わせる。ハンドミキサーを使うと楽ちん♪

ゴムべらに変え、合わせてふるった薄力粉＆シナモンパウダーを混ぜる。
（ラム酒またはバニラオイルもここで加える）

りんごは皮を剥き、1/4にカットし、芯を取って、スライサーでスライスする。

クッキングシートを敷いたパウンド型にお箸で少しづつ丁寧に並べて、敷き詰めていく。ボウルに生地が残ったら最後に流し込む。

スライスアーモンドをのせ、170度のオーブンで45～50分焼く。途中アーモンドが焦げそうだったらアルミホイルを被せる。

焼き上がったら、型に入れたまま冷ます。その後、冷蔵庫で3時間位冷やす。

お塩は少量ですが、必須です♪
味が引き締まり、入れるのと入れないのでは美味しさが断然違います❀
（入れ過ぎに気を付けて）

アイスクリームや、ホイップクリームもよく合います❀