簡単!牡蠣ソテー

簡単!牡蠣ソテー
牡蠣をちゃちゃっとソテー!簡単でうまっ♪

材料 (2人分)

牡蠣
10個
小麦粉
適量
にんにく醤油(普通の醤油でも可)
適量
塩・胡椒
少々

1

キッチンペーパーの上に牡蠣を乗せて暫く置き、水分を取ります。

2

牡蠣に軽く塩・胡椒をして、更に小麦粉をまぶします。

3

フライパンにオリーブオイルをいれ、牡蠣を両面焼き色が付くまで焼きます。

4

出来上がり直前に、にんにく醤油を回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにく醤油とは、密閉できるビンに、にんにくと醤油を入れて、1ヶ月以上置いたもの。ちょっとした炒め物や、から揚げのときの味付けなんかに便利です。
味付けをバター醤油にしても良いですね。

このレシピの生い立ち

特に無いです。
レシピID : 439209 公開日 : 07/10/05 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/08

写真

牡蠣のソテーはニンニク醤油が合いますね! 美味しかったです♪

YUJIMOM

プリプリ感が伝わってきます!美味しそう~(^^♪

07/12/16

First tsukurepo mark
写真

簡単で私にも出来ました^^とっても美味しかったです!

しおとも

簡単でしょ❤嬉しいコメントありがとうぅ(✪ฺܫ✪ฺ)