ジャガイモの味噌煮ごはん

ジャガイモの味噌煮ごはん
ジャガイモの味噌煮をごはんにかけていただきます。

材料 (2人分)

ジャガイモ
3個
干ししいたけ
10枚
味噌
大さじ1
2カップ
ごはん
適量

1

ジャガイモは皮をむいて乱切りにします。万能ネギは小口切り

2

干ししいたけを材料の水につけて、しいたけが柔らかくなったら、いしづきをとって、千切りにして戻し汁の中に戻す。

3

②を火にかけてジャガイモを入れて煮る。柔らかくなったら味噌をときいれて万能ネギ入れて出来上がり。

4

ごはんを器に盛り③をかけていただきます。

コツ・ポイント

干ししいたけの戻し汁が良いだしになります。

このレシピの生い立ち

味噌汁をごはんにかけると美味しいので。
レシピID : 439221 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/05

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