サーモンサラダ☆コンソメゼリー

サーモンサラダ☆コンソメゼリー
コンソメのゼリーをドレッシング代わりに♪とっても美味しいです!

材料 (4人分)

スモークサーモン
4枚(小さいサイズだったら8枚)
☆チキンコンソメ(粉末タイプ)
小2
☆お湯
200cc
●水
大1

1

●ゼラチンを水でふやかしておく

2

お湯にチキンコンソメを入れて溶かし、1のゼラチンを入れて混ぜる。
(ゼラチンは固まってら10秒位チン♪)
熱が冷めたら冷蔵庫へ入れて固める

3

器にサラダを適量盛り付けて、その上に小さくきったスモークサーモンを乗せる。
お好みで、プチトマトを乗せても^^

4

3の上に、固まったコンソメゼリーをフォークで崩して、かけて完成♪
ディルをちょこっと乗せて。

コツ・ポイント

コンソメゼリーがドレッシング代わりになるので、ちょっと濃い目に味付けた方が良いです。
レモンのスライスや、オリーブなんかを乗せてもいいかも!

このレシピの生い立ち

よく行くレストランで出るコンソメゼリーがけ。お店は全て魚介類だけど高くて作れない。よってサラダにかけた。
レシピID : 439227 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/06/13

写真

初めて料理にゼラチン使いました!見た目に癒されますね♪

a-yu-min

美味しそうに作ってくれてありがと♡料理にもイケルでしょん

08/05/09

First tsukurepo mark
写真

キラキラのゼリーがとっても綺麗でお洒落&美味し~いサラダでした♪

うさぎー

つくれぽありがと♡これからの季節にピッタリだよね♪

うさぎー 2008年05月09日 21:36
etu-yoさん、こんばんは☆

先日はかじきの柚子胡椒レモンソースを作っていただいてありがとうございました♪
お礼が遅くなってしまってすみません。
お邪魔したときに、こちらの素敵なサラダを見つけて、作らせていただきました。
すごくお洒落で綺麗ですね~^^
レモンスライスも一緒に♪とっても美味しかったです。
ヘルシーなのも嬉しいですね。
素敵なレシピをありがとうございました♡
Profile momochu♡ 2008年05月13日 14:26
うさぎーさん♪
わざわざキッチンに来ていただいてありがとうございまーす(๑→ܫ←๑) ♥♥
ドレッシングで食べるよりはカロリーダウン?!
コンソメの中に具を入れて固めても美味しいと思います♪
また良かったらお試しくださいね└(=^O^=)┐