腎臓病食にも 豚の味噌炒め&茹でアスパラ

腎臓病食にも 豚の味噌炒め&茹でアスパラ

Description

腎臓病の患者さんとご家族の為に、簡単病気対策レシピを配信しています。インスタは@insta.sayakaで動画も配信中♡

材料 (2人分 二品分の材料(豚の味噌炒め、茹でアスパラ))

アスパラ
60g
マヨネーズ
10g
豚ロース
80g
キャベツ
60g
味噌
15g
10g

作り方

1

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アスパラを三等分くらいに切る。

2

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茹でる。

3

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キャベツは一口だいにしてさっと茹でる。(腎臓病のカリウム制限がない方はそのままでOK)

4

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豚肉を一口だいにする。

5

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味噌、酒、三温糖で合わせ調味料をつくる。

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混ぜ合わせる。

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フライパンにオリーブオイルをひく。

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豚肉を焼く。

9

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色が変わったら、キャベツをいれ、合わせ調味料をまわしかけて完成♡

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アスパラはマヨネーズをかけ、パセリを振りかけ完成♡

11

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今回はお弁当のおかずにも最適な二品をご紹介しました。この時組み合わせたしょうがご飯と組み合わせても腎臓病食としてOKです

コツ・ポイント

1人分 (二品で)
エネルギー 227kcal
タンパク質 11.6g
塩分 0.7g
カリウム 225.1mg

このレシピの生い立ち

お弁当にも最適なお手軽レシピ二品です。
レシピID4392608 と組み合わせても腎臓病食としてOKです。
レシピID : 4392568 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/19

First tsukurepo mark
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味噌炒め美味しくて家族に好評2回目です!感謝です(^。^)

ももちゃん11号

嬉しいです!!ありがとうございます(#^.^#)