簡単、ヘルシーで美味しい!おからサラダ

簡単、ヘルシーで美味しい!おからサラダ
フライパン1つで簡単に作れます!ポテサラより美味しいと旦那さん絶賛の1品です☆

材料 (3~4人分)

おから
150g
▲水
300cc
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1~2
オニオンスライス
1/2個分
~今回の具~
ウインナー
2本
いんげん
3本

1

玉ねぎは薄くスライス水にさらし辛みが取れたらよく水分を切る。ウインナーは薄切り、インゲンは小口切りにし加熱しておく

2

フライパンにおからを入れ3分ほど中火で炒める。水分が飛び少しサラっとしたらOK.

3

1に▲入れよく混ぜ、5分ほど加熱。水分はおからに十分含んでるけど水気が出てないところで火を止める。

4

2が冷めたらマヨネーズ、オニオンスライス、お好みの具を入れ出来上がり★

コツ・ポイント

今回の具はウインナーを使用しましたが、炒めたひき肉(塩コショウして油をキッチンペーパーで取り除く)が美味しいと好評です☆
3の工程のおからの水分は飛ばし過ぎるとモサモサして美味しくないです!!ポテサラよりペチョっとした感じかな~

このレシピの生い立ち

美味しいおからいただいたので作りました。
レシピID : 4392580 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

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