生姜deポカポカ豆乳辛ラーメン

生姜deポカポカ豆乳辛ラーメン
冷え性&辛い物好きなので、家にある物で作ってみたら意外に美味しかった!

材料

餃子の王将ラーメンパック(しょうゆ味)
1食分
白菜
3枚
にんじん
5cm長さを縦に半分
しいたけ
1個
豚肉(こま切れ)
50g
小1強
200ml
★水
70ml
小1弱
☆水
大1

1

写真

野菜と肉を切る。
野菜は家にある物で良いと思います。(写真の肉は80gあります)

2

写真

ごま油小1(分量外)で肉を炒め、絡めるように生姜を入れる(油はね注意)

3

写真

肉の色が変わったら野菜を順次入れて炒め、豆板醤も加えて炒める

4

写真

豆乳と水、パックの液体スープを入れて1分ほど煮込み、☆の水溶き片栗粉でとろみをつける

5

写真

麺を表示通り茹でてお湯をキリ、お湯で温めておいた丼に入れて、野菜ごと汁を注ぐ。できあがりw

コツ・ポイント

・油に生姜チューブを入れると油は根がすごいので、肉を炒め絡めつつ火を入れました。
・とろみが強すぎましたが、麺に絡んで全部食べ干せましたwお好みでとろみをつけてください。

このレシピの生い立ち

最近は暖かい日もありますが、末端冷え性な私。生姜効果でポカポカしたくて。
食品福袋に残ってた豆乳と少し残った白菜など残り物で、美味しく出来ました。
レシピID : 4392742 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

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