海老とアスパラの塩炒め☆

海老とアスパラの塩炒め☆
たっぷりの海老とアスパラのシンプルな塩炒めです♪

材料 (4人分)

海老(ブラックタイガー)
28尾
アスパラ
2束
適量
小さじ1
黒胡椒
小さじ1
少々
サラダ油
適量

1

海老は殻をむき背わたをとる。酒をくわえ下味をつけておく。
アスパラは食べやすい大きさに斜めに切る。

2

フライパンを熱し、油を引きアスパラを炒める。油がまわったら、海老とウェイパー、塩胡椒を加えさらに炒める。

3

海老の色が変わったらみりんを加える。火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが海老に火を通しすぎないこと。塩味はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きな海老とアスパラを塩味で食べたかったので。
レシピID : 439284 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/08

First tsukurepo mark
写真

美味しい♡多目に作ってお弁当にも入れました(^^)

ワンピ

お弁当にまで入れてくれたなんて!ありがとう♡