サクサクッ香ばしい チーズラスク

サクサクッ香ばしい チーズラスク

Description

おつまみに
軽食に
子供のおやつにもΨ^ω^*)

バター少なめでチーズを味わえるラスクに仕上げました

材料 (バゲット1本分)

バゲット
1本
バター(有塩)
50g (めやす)
粉チーズ
30g (めやす)

作り方

  1. 1

    写真

    バゲットを1㎝厚さにカットする

    ※バゲットは裏側からカットした方が切りやすいです

  2. 2

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    クッキングシートを敷いた天板にバゲットを並べ、
    150℃に温めたオーブンの上段で15分焼いて、
    冷ましておく

  3. 3

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    バターを耐熱容器に入れ、
    500Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かし

    粉チーズも入れて混ぜ合わせる


  4. 4

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    冷めたバゲットに3のバターチーズをぬる

  5. 5

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    もう一度、150℃に温めたオーブンの中段で
    10分ほど焼く

    ※焦がさないように様子見しながら時間を調節します

  6. 6

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    冷めたら、できあがり♪

  7. 7

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    万が一バゲットに対して、バターチーズが足りなくなった時は、マヨネーズを代用してみてください
    焼く時は焦げやすいので注意!

  8. 8

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    完全に冷めたら
    バゲットの入っていた袋に入れて保存します

  9. 9

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    私のオーブンではPascoのバゲットでちょうど2回分できます
    大きめのバゲットなのでチーズバターの量を増やすか、または

  10. 10

    途中でチーズバターにマヨネーズを足して混ぜ、それを塗ったラスクも美味しいです

コツ・ポイント

バゲットの大きさなどでバターと粉チーズの量は調節します

3※のところ、バターをオーブンの上に置いておくとバゲットを焼いてる間にバターが溶けるので一石二鳥です
粉チーズを混ぜた後でバターが冷めて硬くなった場合も温めれば塗りやすくなります

このレシピの生い立ち

くぅくっくが森で出会った小さなコたちに連れて行かれると、そこに旅人さんが!
「パニパニれすとらん くぅくっく」第32話に登場するレシピです。
レシピID : 4392868 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/15

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