ヨーグルトアート*にんじん大好き♡

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Description

ヨーグルトと人参⁉︎組み合わせにびっくりだけど、美味しさに超びっくり‼︎
人参嫌いな人でも人参が好きになるかも?

材料

1本
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
1/2かけ分
塩 ドライスペアミント
適量
水菜 赤い漬物 ギョニソ 海苔
少し

作り方

  1. 1

    写真

    人参をチーズおろし器の『大』の方でおろす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、おろした人参、塩少量を入れ1~2分炒める
    デコ用人参を少し別にとつておく

  3. 3

    粗熱が取れたらボウルに移しヨーグルト、おろしにんにくを入れ混ぜる
    塩で味を整える

  4. 4

    器に3を平らになるよう入れる
    プレーンヨーグルトでうさぎを描く

  5. 5

    2のデコ用人参を三角に盛り付ける
    水菜を人参の葉のイメージで飾る

  6. 6

    プレーンヨーグルトでうさぎの手を人参を持っているイメージで

  7. 7

    ギョニソ、漬物、海苔をそれぞれのパーツに切り乗せる、飾る

  8. 8

    ドライスペアミントをうさぎの足元にふりかける

コツ・ポイント

人参は生でも食べられるので軽く炒めるだけでOK
生のにんにくは辛味があるので、苦手な人は人参と一緒に炒めるといいかな。

このレシピの生い立ち

トルコの家庭料理です。
バターライスと相性抜群!
パンやパスタ、お酒にも。
レシピID : 4392956 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

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