カンパンのコーヒーフレンチトースト

カンパンのコーヒーフレンチトースト
かたくてパサパサのカンパン。
フレンチトーストっぽくするともちもちした食感になります。

材料

カンパン
60gくらい
コーヒー
100~130ml
大さじ3
ひとつ

作り方

1

コーヒーを作る

2

砂糖を溶かす(かなり甘め)

3

コーヒーを冷まし、卵と混ぜる

4

卵液にカンパンを浸す
半分に割ると液が染み込みやすい

5

1晩ほど置き、十分に浸ったら焼く

コツ・ポイント

カンパンは、そのまま浸してもびっくりするほど染み込まないので割った方がいい。

このレシピの生い立ち

フレンチトースト食べたい……パン無い、牛乳無い。
カンパンとコーヒーで代用できないかな?と作ってみました。
とりあえず覚え書き。
レシピID : 4393007 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

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