キャロットラペ
guzavie
作り方
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1
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人参をスライサーで千切りにします。
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2
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◎印でドレッシングを作り、人参にかけて混ぜます。アニスシードを入れます。
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3
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ほうれん草のソテーにもアニスシードを使いました。レシピID : 4397103
ゆで卵のサラダにも入れます。
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4
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人参ラペを発酵させてみました。
レシピID : 4748478
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5
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人参＆ビーツラペのガレット。
レシピID : 6217817
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6
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生姜と梅酢のキャロットラペ。
レシピID : 5558819
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コツ・ポイント
このキャロットラペは、ハムや卵のサンドイッチにとてもよく合います。
アニスシードはサラダやお菓子、パンなどにもつかえます。焼きリンゴレシピID : 4192706にも使いました。香りがよくとても便利です。
ペルノーというお酒の香りです。
アニスシードはサラダやお菓子、パンなどにもつかえます。焼きリンゴレシピID : 4192706にも使いました。香りがよくとても便利です。
ペルノーというお酒の香りです。
このレシピの生い立ち
いろいろの香辛料を試していますが、アニスシードが少し甘い香りで、あまり出すぎないので、飽きません。キャロットラペには合うと思います。
guzavie
