冷凍インゲンの卵とじ

冷凍インゲンの卵とじ
冷凍インゲンを使った簡単おかず♪めんつゆで味付けします。

材料 (2人分)

冷凍インゲン
15本くらい
2個
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

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フライパンを熱しサラダ油を入れ、冷凍インゲンを半分に折って炒める。(凍ってるのでポキポキ折れます) インゲンによく火が通ったら塩コショウをふる。

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フライパンにサラダ油を足し、めんつゆを入れた溶き卵を入れて炒める。半熟くらいで火からおろすとちょうどいいです。

3

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お皿に盛り付けて出来上がりです。

4

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↑冷凍ささがきゴボウを入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

冷凍インゲンなので、水っぽくならないように手順1でしっかり炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

次男が幼稚園に通っていた時に、お友達のママさんが作ってくれたのが美味しくて、思い出して作ってみました。
レシピID : 439331 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/11/20

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ウィンナー入りでボリューム出しました!水っぽくならず美味しい!

saUji

ウインナー入りでおいしそうでうすね!ありがとうございました。

17/04/13

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簡単でおいしい♪インゲンの使い道に困っていたので助かりました!

papaso

作って下さりありがとうございました!

16/09/16

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がっつり男子高個性弁当に♪彩りとしてもイイね♡簡単美味3Q

まさたかまま

16/07/28

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簡単で美味しかったです♡

ちょちょこ✫

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