れんこんとこんにゃくの甘辛炒め♪

れんこんとこんにゃくの甘辛炒め♪
少ない肉でも大満足!花粉症やダイエット中の方にも♪

材料 (4人前)

豚肉
150グラムくらい
れんこん
中くらいの細さ10㎝くらい
こんにゃく
300~400グラムくらい
調味料
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ3
大さじ1
小さじ1

1

写真

れんこんは皮をむき、5ミリくらいの薄さで銀杏切りにし、酢水につける。

2

豚肉は少し小さめに切り、こんにゃくは一口大にちぎる。

3

写真

ごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。

4

写真

豚肉の色が変わったられんこんとこんにゃくを入れ、れんこんがほんのり透き通るまで炒める。

5

調味料を入れ、汁気がなくなるまでよく炒める。

6

お好みで一味やすりごまをかけても♪

コツ・ポイント

煮詰める時間を短縮したい時は、れんこんを薄くして下さい。

このレシピの生い立ち

肉が少なくても食べ応えある一品を作りたくて!
レシピID : 4393409 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/12/18

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しっかり味が染みて美味しいです!ありがとうございます!

ぶっちー☆☆

つくれぽありがとうございます(*^^*)また作って下さいね♪

17/12/06

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人参プラス、簡単で美味しかったです。またリピートします!

myuryomama

つくれぽありがとうございます(*^^*)また作って下さいね♪

17/10/21

写真

ほっこりする味でしたー!感謝です ^ - ^

sunnosuke☆

つくれぽありがとうございます♪すごく嬉しいです(*^^*)

17/09/19

写真

簡単で美味しい〜♡ リピ決定です!!!

じゅらぁぁぁい

つくれぽありがとうございます(^^*)すごく嬉しいです~♪