昔のカレーライス
つう
作り方
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1
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（下準備）
にんにく、しょうが、タマネギ1こはみじん切りに。
豚肉、タマネギもう1つ、
にんじんは2センチ大の角切りに。
りんごはすりおろす。
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2
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鍋にサラダ油を熱し
きざんだタマネギを入れ
色が付くまで炒める。
次ににんにく、しょうがを加えて、全体がきつね色になったらカレー粉を加えて
炒める。
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3
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2.に小麦粉を加えて
絶えず混ぜながら炒める。
そこにスープを一気に入れて
泡立て器で煮え立つまで
混ぜてのばす。
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4
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フライパンにバターを入れて
溶かし、豚肉、にんじん、
タマネギを入れ、
強火で十分炒め、3.の
ソースでやわらかくなるまで
煮込む。（30分くらい）
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5
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すりおろしたリンゴ、ウスターソース、塩、こしょう
砂糖を入れて、味を調えて
できあがり。
あとは御飯にかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
