とろけ~る☆ミルクゼリー

プリンではこってりしすぎ、普通のゼリーはさっぱりしすぎで・・という方におススメ☆
ゆるゆるに作ることで、口の中でトロッととろけます。

材料

牛乳
400ml
砂糖
40g(好みで調節ください)
シナモン
好みで適量

1

牛乳を鍋に入れ弱火にかける。泡だて器で混ぜながら砂糖を加え、人肌の温かさになったらゼラチンを少しづつ加えてゆく。ゼラチンが完全に溶けたら火を止める。

注)決して沸騰させないこと。

2

型又はバットに流しいれ、荒熱が冷めたら冷蔵庫へ入れる。

注)ゆるゆるなので、通常よりも固まりにくいです。

3

食べる直前に、好みでシナモンをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

通常のゼリーよりもゆるゆるに作ってみました。
こってりしすぎず、さっぱりしすぎず、簡単で大好きなデザートです。
レシピID : 439370 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

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