mamakissの**ピーナッツバタークッキー**

アメリカンタイプのクッキーです。コーンフレークも入ってボリュームたっぷり。

材料 (20個分)

バター
45g
ピーナッツバター
45g
砂糖
40g
1個分
牛乳
大さじ1
薄力粉
100g
コーンフレーク
30g

1

泡立て器でバターをクリーム状に混ぜ、そこにピーナッツバターを混ぜ砂糖、卵黄を加えます。

2

1に牛乳を少しづつ加え、コーンフレークを混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを加えて練らないように混ぜ、20個に分け丸めます。

3

アルミホイルをしいた天板に並べ、フォークの背で押さえて約6㎜の厚さにします。棚下段に入れてオーブンで160℃で約20分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 43938 公開日 : 02/03/02 更新日 : 05/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ふるん 2002年12月24日 14:51
mamakissさん、こんにちは!!
ピーナッツバターが余ってしまって困っていたので、作ってみました★☆

コーンフレークをフルーツグラノーラにしてみたのですが、とってもおいしかったです♪♪

ありがとうございました★
mamakiss 2002年12月25日 02:08
ハロー☆ふるんさん♪

メリークリスマス♪
クリスマス用にクッキーを作ったの?
アメリカンタイプのクッキーは
ボリュームもあるし
ラフに作れるのが大好き!
フルーツグラノーラで作ったら
リッチな感じですよね☆

我が家でもピーナッツバターは
なかなか消費しきれないんだけど
クッキーやケーキに混ぜると
すぐになくなっちゃいます
あと、ほうれん草の胡麻和えの
ようにほうれん草のピーナッツ和え
ちょっと退いてません?
でも、ピーナッツバターに醤油って
まんま、胡麻和えと変わらないです。。
挑戦してみてー☆

カキコありがとうございました☆
Profile ふるん 2002年12月26日 08:42
賞味期限が来ちゃったので作ってみたんです♪♪
ちょうどクリスマス時期だったので、半分くらいをツリーの抜き型で抜いてみました★☆
すっごくおいしくて、友達にも大好評でした~★

ピーナッツバターは使い切っちゃったので、
また買ってピーナッツ和え作ってみますね♪♪
私はパンにピーナッツバターを塗るのはあまり好きじゃなかったので、
いろんな使い方でおいしく食べられて、すごくうれしいです♪♪♪

ありがとうございました(^-^)
mamakiss 2002年12月28日 13:20
わかります、わかります。
賞味期限ぎりぎりで
食材を使い切りたい気持ち。。。

わたし、結構チャレンジャーで
食材といってもほとんどが調味料系は、
今まで使っていないものが
目につけば、ついつい買ってしまって、、
使い切れないというか
使いこなせない。。。

でも、此処クックパッドは
いろんな人が集まってて
レシピも沢山あるから
そんな皆さんに教えて頂いて
どうにか、こうにか
使いこなせるようになりたいなぁ~
と参考にさせていただいてます。

そんな私が同じように
ふるんさんのお助けマンになれて
嬉しいです☆
これからもどうぞヨロシク☆
ありがとうございました。