絶品！薄切り豚バラで作る幻のハヤシライス

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   玉ねぎを半分に切り、繊維に垂直に1cm幅に切っておく。豚肉は5cmくらいに。

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   熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを弱火〜中火で焦がさないように炒める。

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   豚肉を加えて炒める。

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   豚肉にほぼ火が通ったら、酒を加えアルコール分を飛ばす。

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   市販のデミグラスソースを加え、さらに水、醤油、みりん、胡椒を加える。
   

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   弱火で５〜10分煮込んで、とろみがついたら出来上がり♪
   ※隠し味にインスタントコーヒーをひとつまみ入れるとコクが深まる！

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   ハヤシライスの人気検索で１位獲得♪
   ※２０２０年１月２６日

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち