しっとりフワフワ♪林檎のパンケーキ
Description
しっとりフワフワ食感のパンケーキ♪
メレンゲとヨーグルトがポイント★
手際が悪い私でも落ち着いて林檎を並べられます。
メレンゲとヨーグルトがポイント★
手際が悪い私でも落ち着いて林檎を並べられます。
材料
作り方
コツ・ポイント
卵はよく冷やしておくと早く泡立ちます。
泡立てるときに酢を加えるとフワフワに♪
加熱することで酢の香りや酸味は消えます。
砂糖を先に入れてしまうと泡立ちにくく、後で加えると泡が安定するので順番は気を付けてくださいね♪
泡立てるときに酢を加えるとフワフワに♪
加熱することで酢の香りや酸味は消えます。
砂糖を先に入れてしまうと泡立ちにくく、後で加えると泡が安定するので順番は気を付けてくださいね♪
このレシピの生い立ち
「あのニュースで得する人損する人」であった、メレンゲの得技を取り入れて、フワフワのパンケーキが作りたかったのと、ずっとキッチンの端に林檎が1個残ってるのが気になっていたので作ってみました。