鶏レバーのバルサミコソテー
Description
私が個人的に、鶏レバーの一番美味しい食べ方だと思っています。家族はバルサミコ苦手なので、1人の時じっくり楽しみます。
色。
材料
（2人くらい？）
作り方
コツ・ポイント
バルサミコ酢投入後は、まめにフライパンをゆすって、よーく絡めてください。
このレシピの生い立ち
フォアグラといえばバルサミコ酢、という素人のにわか知識から始まり、フォアグラって肝臓でしょ？なら鶏レバーでもいいよね？それなら鶏レバーをバルサミコ酢で焼けばフォアグラぽくない？という感情の暴走から。
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色。
