菜の花のパスタ

菜の花のパスタ

材料 (2人分)

パスタ
160g
菜の花
1把
牛乳
180cc
小麦粉
小さじ4
バター
20g
小さじ2
和がらし
小さじ1/2

1

写真

パスタを茹でる。芯が少しある状態で5cmに切った菜の花を加える


2

写真

パスタを茹でる間にホワイトソースを作る。小麦粉に牛乳を加えて良く混ぜレンジで1分程加熱してバターを加えてかき混ぜ、なめらかにする。塩とからしで味を整える


3

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菜の花が色よくなりパスタが茹であがったら湯をきりソースと和えてできあがり


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 43944 公開日 : 02/03/02 更新日 : 05/04/05

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