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粉ゼラチンをぬるま湯大さじ3(分量外)で溶かす
生クリームをつのがたつまで泡立てる(飾り用に少量残しておく)
鍋に、砂糖、1のゼラチン、牛乳をいれ、中火弱の火加減で粉ゼラチンがとけるまで混ぜる
粗熱がとれたらヨーグルトを入れる
生クリームを入れだまがなくなるまでまぜる
冷蔵庫で固まるまで冷やす
meguun
