いぶりがっこのマスカルポーネ&白味噌和え

いぶりがっこのマスカルポーネ&白味噌和え

Description

最近よくあるおつまみ、いぶりがっことマスカルポーネ。この組み合わせに白味噌を混ぜると更に美味しくなります

材料

マスカルポーネチーズ
50g
大さじ1
干し柿
1/2個
いぶりがっこ
適量
あれば柑橘系果物、りんご、生の柿
少量

作り方

1

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干し柿を刻む

2

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いぶりがっこを干し柿の1.5倍程度の量用意

3

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いぶりがっこを刻む

4

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マスカルポーネチーズと白味噌を混ぜる

5

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干し柿、いぶりがっこを加えて混ぜる。あれば柑橘系果物、りんご、生の柿も入れると美味しいです。

6

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ディップとしてパンやクラッカーにつけても♩
ワインやビールのお供に(^-^)

コツ・ポイント

果物は無くてもいいんですが、あるとなお美味しい

このレシピの生い立ち

持ち寄りホームパーティーで思いつきで作ったディップのレシピを元に
レシピID : 4395071 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

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