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ごほうのキンピラ☆バター醤油

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Description

いつものキンピラを洋風にアレンジ。
バター醤油の香りが食欲をそそります♪

材料

ごぼう
１本
べーこん
３枚
しらたき
１／２袋
★白ワイン
大１
★バター
大1/2
★醤油
小１

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◆ごぼうは皮をむき、ささがきにして水にさらしてあく抜きをしておく。
    ◆ベーコンは2センチくらいに切っておく。
    ◆しらたきは下湯でしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とベーコンを入れていためる。

  3. 3

    ベーコンから油が出てきたら、ゴボウをいれ軽くいため、白ワインを加え水分を飛ばしながらいためる。

  4. 4

    しらたきを加えて軽くいためたら、クレイジーソルト（なかったら塩コショウでもOK)で味付けをする。

  5. 5

    仕上げにバターと醤油を加える。

    盛り付けたらドライパセリを軽く振って出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単で、コツいらず！

このレシピの生い立ち

前日のすき焼きの残りを使ってみました。
洋風のキンピラが作れないかなっと思って作ってみたら
あら、美味しい★
レシピID : 439509 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年8月13日
写真
すだっちちー
ごぼうの新たな食べ方で美味しかったです！
#ごぼうであと一品 #ごぼうの絶品レシピ
2020年5月13日
写真
mmameco
バター醤油がたまらない♫オサレで美味しいキンピラですね☆
2016年11月28日
写真
☆るんるん22☆
洋風キンピラ！美味しかったです☆白がなくて赤ワインで♪

掲載おそくなりごめんなさい。レポありがとうございます！

2014年3月26日
初れぽ
写真
うまわたり
新しい味のきんぴら、美味しいです。また作ります。

ありがとうございます！また作っていただけると嬉しいです♪

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