うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー

うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー
おからだとは思えない~っ!d(*・ω・)b♡ サックサク!ココナッツ&ココナッツシロップでココナッツ全開クッキーです♡

材料

35グラム
バター
50グラム
砂糖
50グラム
1個分
★全粒粉
15グラム
ココナッツロング
35グラム
ココナッツシロップ
大さじ1~

1

●おからパウダーを作る● ひゅうまサンのレシピID:318009を参考に。。。

2

バターをボウルに入れて常温にもどす。
卵黄も室温にする。
★のおからパウダーと粉類は混ぜ合わせておく。

3

バターをクリーム状にホイッパーで練り、砂糖を加えてすり混ぜる。そこに卵黄も加えてよく混ぜる。ココナッツシロップも入れる。

4

ココナッツロングと★の粉類を入れてゴムベラでサックリと切り混ぜる。 (もし生地がちゃんとまとまらないようなら、ココナッツシロップを少しずつ足してみてください)

5

オーブンは180度に温める。
クッキングシートを敷いた天板に生地を手に取って、ギュッギュッとまとめて平たく形を整えて成形して並べる。

6

180度に温めたオーブンで20分くらい焼く。(目安)焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいネ。こんがりと焼いたほうがサクサクになります。
※密閉容器に入れて保存してください。

7

写真

●ココナッツシロップ● 使用したもの。シロップを使用するとココナッツのみより断然!香りアップアップ!!になるので是非♡

コツ・ポイント

もしも焼いたからも中がサクっとしていないようなら、(私はサクっと焼き上がりましたが一応)
アルミホイルをかぶせて再びオーブンに入れ、160~170度で追加で焼き直してみてください。5分くらい。

このレシピの生い立ち

最近少しでもヘルシーお菓子に興味アリ。そこで、ココナッツクッキーが好きなので、おからパウダーを使ってクッキーを作ってみました!でも食べすぎには注意です<笑> ひゅうまサンのドライおからで作らせていただいています★
レシピID : 439512 公開日 : 07/10/09 更新日 : 08/12/24

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