山くらげの卵雑炊♪♪

山くらげの卵雑炊♪♪
山くらげの漬物?を使った卵雑炊です♪山くらげがコリコリおいしいー!

材料 (一人分)

山くらげ(漬物)
30g
ご飯
一膳分
1個
だし、塩
少々
300cc

1

写真

これを使います。お漬物コーナーとかにあるかな?

2

水を鍋に入れて、お湯をわかしたら、ご飯(お好みで水で洗っても)、だし、塩、を入れます。

3

ご飯がふやけて?きたら、山くらげを入れて少し加熱し、溶き卵を入れてかき混ぜて完成です。

コツ・ポイント

卵を入れたらすぐにかき混ぜて、ふんわりとするのが好みです♪

このレシピの生い立ち

高校生の頃、姉が夜食にこれを作ってくれて、よく二人で夜な夜な食べてました。大好きな味です^^
レシピID : 439514 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

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