鰹のたたきアレンジ☆コチュジャンマヨ炒め

玉ねぎは薄めにスライス、きゅうりは細切りにしてお皿に敷きます(玉ねぎはお好みで水にさらしておいてください)他の野菜でも◯

マヨネーズとコチュジャンを混ぜておきます。

鰹のたたきの水気をキッチンペーパー等でふき取り、7～8㎝ほどのアツさに切ります。

鰹のたたきに軽く薄力粉をつけます。

フライパンにごま油を入れて熱したら、鰹のたたきを入れて炒めます。

両面にこんがり焼き色がつくまで炒めます。