ホットケーキミックスでマフィン♪
Description
混ぜるだけで簡単!ホットケーキミックスでおやつ☆
材料
(10~12個分)
作り方
-
-
1
-
バターをレンジでチン。10秒くらいしたら取り出して器を回してバターを自然に溶かす。(を繰り返し)
チンしすぎると破裂するので様子を見ながら。レンジはトータル30秒くらい。
-
-
-
2
-
砂糖を少しづつ加えながら泡だて器で混ぜる。
-
-
-
3
-
卵をくわえて混ぜたら、ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
ホットケーキミックスを少しづつ入れながら手早く混ぜ、お好みのドライフルーツやナッツを入れる。
(もちろん入れなくてもいいです)
-
-
-
5
-
型の内側にバターを塗っておいて、8分目ほど流したら180度で30分。
-
コツ・ポイント
型はシリコン型を使うとバター塗りがなくて一層楽です。
入れるものも抹茶やココア、きなこ等を混ぜてみたり、
缶のフルーツを入れてココナッツをふったりしてもおいしいです♪
(その時は水分が多くなるのでヨーグルトを調整してください)
入れるものも抹茶やココア、きなこ等を混ぜてみたり、
缶のフルーツを入れてココナッツをふったりしてもおいしいです♪
(その時は水分が多くなるのでヨーグルトを調整してください)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトについてたレシピをちょこっとアレンジしました。