秋ワイン色♪プルーンのコンポート

秋ワイン色♪プルーンのコンポート
赤ワインで煮るプルーンのコンポート♪とっても簡単です!ケーキに入れたり、アイスクリームに添えて頂いたり、シロップは炭酸水でもどうぞ~。秋だけのお楽しみです。

材料

プルーン
1パック400g
砂糖
100g
100cc
100cc

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材料をお鍋に入れて中火にかけます。プルーンが軟らかくなるまで静かに数分煮るだけ☆とっても簡単!

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火加減は弱く。弱火でも紙蓋をすると煮易いです。煮上がったら自然に冷めるまでこのまま置きます。

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プルーンの産地や種類によって実の大きさが違うので、加熱時間は実をちょっと触ってみてください。

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実とシロップをマフィンに使いました♪

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【プルーンのコンポート入りマフィン】レシピID439601です

コツ・ポイント

色が綺麗な赤ワインをお勧めします。火加減が強いと皮が破れてしまうので、静かに煮ましょう。弱火でも紙蓋をすると煮易くなりますよ。

このレシピの生い立ち

生のプルーンは去年初めて口にしました。とりあえずコンポートにして、マフィンに入れたらとっても美味しかったので今年も秋になるのを楽しみにしていました♪赤ワインの風味と香りがいいですね。(^-^)とても簡単にできるので、秋は生のプルーンを1パック買い求めて楽しんでみてください♪
レシピID : 439587 公開日 : 07/10/06 更新日 : 09/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

16/10/17

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ワインだけで♪美味しく美しい♪頂くシチュエーションを思案中♪^^

トムラウシ

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

16/08/14

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ゴリゴリで甘味のない生プルーンが美味しく変身。

すあま13

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

16/07/18

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皮が破れたがとても美味しかったです!

masabagel

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

15/09/26

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感激の美味しさ!生も好きだけど、こっちの方が何倍も美味しいです♫

ニャゴママ

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

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