すし酢で作る☆酢の物

すし酢で作る☆酢の物
すし酢が余ったら即席酢の物に。勿論普通のお酢でも出来ますよ。

材料 (二人分)

胡瓜
二本
ハム
二枚
適量
☆あればいいもの☆
ワカメ、ごま、タコ

1

胡瓜は輪切りにして塩揉み。ハムは繊切りに。

2

しんなりしたら水洗いして搾る。ハムと混ぜ合わせてすし酢を適量加えて混ぜる(胡麻があれば振りかける)

コツ・ポイント

お味噌わ少し加えると酢味噌和えになります。

このレシピの生い立ち

雛祭りのすし酢、余ったので使いきりたくて、冷蔵庫に胡瓜とハムがあったので冷蔵庫掃除も兼ねてしてみました!
レシピID : 4396375 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/03/08

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