ベジタリアン カフェランチ

ベジタリアン カフェランチ
ちょっと時間があるお昼にカフェ風のランチはいかが??

材料 (2人)

黒米ご飯
150g
お好みのサラダ
適量
焼き豆腐(凍らしたもの)
1パック
しょうゆ:みりん:酒
各大匙2
生麩
5センチ
きな粉
小さじ2
メープルシロップ
小さじ2

1

凍らした豆腐を解凍してしっかり水を切る。生姜、しょうゆ、みりん、酒を混ぜたものと和えておく。フライパンに油をしき、豆腐の表面をカリっと焼く。

2

生麩を食べやすい大きさにきり、茹でる。水を切り、器に盛りきな粉とメープルシロップをかける。

3

プレートにご飯。サラダとかと一緒に1,2をもって、できあがり☆

コツ・ポイント

お豆腐はジックリやいてください★

このレシピの生い立ち

カフェのメニューを考えてみたので
レシピID : 439641 公開日 : 07/10/06 更新日 : 08/06/19

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