【節約＆ヘルシー♪】おからでポテサラ風

きゅうりの塩もみは、ビニール袋でやることで水分をしっかり絞ることができます。手も汚れないので簡単♪
おからは乾燥したものではなく、しっとりしているものを使用しています。乾燥しているものの場合は、少し量を控えめに、水分を足しても◎です。

おからを使った少し和風なポテサラ風。晩ごはんの副菜に作ってみました。
お腹が膨らむので、満足感◎
きゅうりのパリパリした食感が絶妙です。