野菜入りさつま揚げの香ばし出し茶漬け

野菜入りさつま揚げの香ばし出し茶漬け
さつま揚げの甘味と焼き味噌の香ばしさが出し汁に溶け込みます!野菜入りでシャキシャキ歯ごたえもポイントですよ。熱々を一気にさらさら~っとどうぞ~♪

材料 (1人分)

野菜入りさつまあげ
1枚(50g)
ご飯
お茶碗一杯
三つ葉
2~3本
味噌
小さじ1/3~1/2
かつお出し汁
150cc(お好み)
山葵
適宜

1

さつま揚げの片面に味噌を塗り、グリル又はトースターで数分焼いて焼き色を付けます。

2

三つ葉を1cm幅に刻みます。焼き上がったさつま揚げを5~6枚にそぎ切りにします。

3

お茶碗にご飯、さつま揚げ、三つ葉、お好みで山葵を入れ、熱々の出し汁をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

お味噌の量は塩気によって調節して下さい。我が家で今回使ったものは甘めだったので小さじ1/2程塗りました。

このレシピの生い立ち

練り製品を使ったあったかレシピコンテスト用です。お茶漬けは手軽に一人分からでも作れますし、さつま揚げの旨味をジュワ~っと丸ごと味わえると思いました^ ^
レシピID : 439661 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

07/11/12

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1人ランチに♪簡単でおいしいね。しょうが入りで体ぽかぽかよ^^♡

しおりのテーマ

わー、生姜入り、私もやってみよ~♪しおりちゃんありがと^ ^

07/10/26

写真

これねすごく美味しかったからリピも即行w今度は丼でガッツリ^^b

papikun

わ~!見た目はカツ丼だね(笑)リピとっても嬉しい~^ ^

07/10/23

First tsukurepo mark
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これめっちゃ②美味しかったですヽ(>ω<。)ノリピ確定でw

papikun

papikun早っ!笑 サラサラっていけた?ありがとう^ ^