丸ごとトマトでミートボールチーズ焼き

丸ごとトマトでミートボールチーズ焼き

Description

トマト丸ごとで可愛いサイドメニュー♡

材料 (4人前)

トマト
4個
ミートボール(照り焼き味)
12個
とろけるチーズ
20g
レタス
10g

作り方

1

写真

トマトは固めのものを4個

2

写真

ヘタを切り、中身をくりぬきます。取った中身は細かく刻んでおきます

3

写真

鉄板にクッキングシートを敷き、余分な水分を拭き取ったトマトを載せます

4

写真

お手軽に照り焼き味のミートボールをトマト1個につきまずは2個いれます

5

写真

ミートボールを2個いれたところ。余ったスペースに刻んだトマトを入れます

6

写真

ミートボールを更に1個のせて、チーズをのせます

7

写真

200度のオーブンで5分焼いている間に、レタスとイタリアンパセリを準備

8

写真

焼いたトマトにイタリアンパセリを載せてレタスを敷いたお皿に乗っけて出来上がり~

コツ・ポイント

トマトをくりぬくときには小さなスプーンを使うときれいにくりぬけて便利です

このレシピの生い立ち

みかこ先生監督。簡単でこった(ように見える)1皿料理。先生いわく、「ミートボールはお肉なので、主皿は魚介類かパスタがお勧め♡」ペペロンチーノやガーリック系でどうぞ
レシピID : 4396793 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/16

First tsukurepo mark
写真

ベーコンも入れてみました!おいしかったです♪

ははへ