超簡単!☆鶏むねのパン粉焼き

超簡単!☆鶏むねのパン粉焼き

Description

揚げ物はめんどくさいのですが揚げ焼きであれば超簡単です!

材料

鶏むね
1枚
マヨネーズ
大さじ2
シュレッドチーズ
大さじ2
塩胡椒
適量
大さじ2
サラダ油
大さじ2

作り方

1

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鶏胸肉はフォークで全体に穴を開け、繊維に直角に1センチ厚さのそぎ切りにする。

2

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ボウルに鶏胸肉を入れたら、マヨネース、シュレッドチーズ、塩コショウを加えよく混ぜる。

3

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肉全体にマヨネーズが付いたらパン粉を投入してよく混ぜる。

4

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フライパンにサラダ油を引き揚げ焼きにする。

5

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お好みでケチャップを付けてどうぞ。

6

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余った油はナスやキノコの炒め物にすれば有効活用できます(*´∀`*)

コツ・ポイント

揚げ焼きにするときはパン粉がはがれるので片面がよく焼けるまで動かさないこと。パン粉がよく付かないときはマヨネーズを追加しましょう。

このレシピの生い立ち

鶏むねの唐揚げが食べたくなりまして(*´ω`*)
レシピID : 4397074 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/30

First tsukurepo mark
写真

全て混ぜて焼くだけが簡単ですね。チーズが入り美味しかったです

THRSママ

ありがとうございます!たぶんチーズ入れないと淡白すぎます(笑