おろしにんにくの甘辛味噌

おろしにんにくの甘辛味噌
おろしにんにくと生姜、豆板醤、甜麺醤ベースの味噌です。少量でも体がポカポカしてきます。辛さは豆板醤の量で調節してください。 写真では炊きたてご飯に載せてますが、湯豆腐や蒸し鶏、鰹のたたきなどいろんなものに載せてみてください。
nin nin

材料 (1人分)

砂糖
小さじ1杯
小さじ2/3杯
小さじ1/2杯
醤油
小さじ1/2杯
小さじ1杯
おろし生姜
小さじ1/2杯

1

写真

にんにくはすりおろし、材料をすべて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

本当は何かを漬け込んでご飯に載せるものを作ろうと考えていたけど、いざやろうとするとこの味噌だけで美味しいやん、と。
レシピID : 439709 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/21

First tsukurepo mark
写真

ヤバイ!!おいしすぎます!!コレは病みつきになりそうです~><

パクパクマミー

釜揚げうどんや水餃子なんかにもどうぞ。